Le menu saveur

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OEUF FERMIER

Juste cuit // parmentier de charlotte // girolles // magret fumé

OMBLE CHEVALIER 

Cuit à 55° // aubergines au curcuma // salade d'écrevisses // jus au pistou de cerfeuil

FRAISE ET CHOCOLAT

Guariguette au balsamique en tartare et sorbet // crémeux à la confiture de lait // croquant au chocolat blanc

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3 plats :

49 € sans boissons / ohne Getränke

69 € avec boissons (hors apéritif) / mit Getränken

 

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