Les entrées

 

ENCORNET

Juste raidit // avocat // tomate // olive // pignons de pin // crème d'anchois

 

20 €

TOMATE BIO

Variation de tomates bio // mozzarella bufflonne // jambon cru // basilic // parmesan

 

18 €

 

FOIE GRAS DE CANARD FRANCAIS

Escalope poêlée // quetsches // jus aux épices douces // tuile sésame-pavot

23

TERRINE DE FOIE GRAS

De canard français // anguille fumée // jeunes poireaux // truffe d'été // céleri

 

21 €

 

SARDINES

 

Marinées // piperade // gingembre // coriandre // chips de pain

 

18 €

 

 

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