Cours & dégustation

LES DÉGUSTATIONS DE VINS

A la Source des Sens, les dégustations de vins sont une tradition. Elles s'organisent autour d'un accord mets / vins proposé par le Chef, le sommelier et les vignerons présents

Les dégustations sont composées de 10 à 20 personnes au maximum.
Tarif : 70 €/pers.

PROCHAINE DATE: 16 juin avec Mr Maxime DEREY // Vigneron dans la Côte de Nuits en Bourgogne

 

 

 

LE COURS DES SENS

Espace d’expérimentation, de découverte et de convivialité, le Cours des Sens invite les apprentis d’un jour à cuisiner sous le regard bienveillant de Pierre Weller. Chaque élève est pleinement acteur de l’instant : il travaille les produits, surveille ses cuissons, assaisonne, goûte, rectifie, fait progresser la recette jusqu'au dressage dans l’assiette… Il prodigue ses conseils, partage ses secrets, révèle ses astuces.

Un délicieux moment de partage et de gastronomie qui s’achève en beauté avec la dégustation des mets préparés ensemble !

Les cours de cuisine sont composés de minimum 5 à 10 personnes au maximum.

Tarif : 95 €/pers.
Prochaine date : 

 

NEWSLETTER